LE POSTE
Au Club Alpin et plus préciséement son bar Au Service Course recherchent un responsable de bar.
Taux d'activité : 100%
Entrée en fonction : à convenir
Contrat : CDI
Forme de travail: travail en équipes, dimanche et jours fériés
Responsabilités principales
Véritable maître d'ambiance, le responsable de bar doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée, contribuant ainsi à sa renommée. Votre mission comprend l'accueil et le conseil à la clientèle, la prise de commandes, la préparation de celles-ci, le service et la facturation au bar, au bar-lounge et en terrasse. En plus de la responsabilité de l'ouverture et fermeture du bar, vous êtes amené à participer à la création de nouveaux cocktails, ainsi qu'à la gestion des stocks du bar et veiller au nettoyage des équipements.
Compétences requises
- Expérience en qualité de barman-barmaid dans un ou plusieurs établissements de choix, au minimum 2 ans
- CFC spécialiste en restauration ou équivalent
- Maîtrise du français, anglais, (allemand un atout)
PROFIL
- Permis de conduire voiture
- Personnalité dynamique, créative et curieuse
- Excellent relationnel, attitude avenante et orientée vers le client
- Aptitude à travailler en équipe, respect de la hiérarchie interne
- Flexibilité et adaptabilité
- Bonne resistance physique au stress, habilité et rapidité d'exécution
- Présentation soignée, rigueur d'hygiène et de propreté
- Polyvalence et disponibilité
Merci d'envoyer un dossier complet à recrutement@auclubalpin.ch (CV + lettre de motivation)