LE POSTE
Le restaurant Au 1465, orchestré par le chef Mariano Buda et sa brigade, a obtenu 16/20 au Gault & Millau et 1 étoile Michelin. La mission principale du commis de pâtissierie est de seconder le chef pâtissier
Taux d'activité : 100%
Entrée en fonction : à convenir
Contrat : CDI
Forme de travail: travail en équipes, dimanche et jours fériés
Compétences requises
- Autonome, créatif, rigoureux
- Issu(e) d'une formation hôtelière reconnue
- Expérience dans la restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe
VOTRE PROFIL
- Femme ou homme entre 18 et 25 ans
- Maîtrise du français. La pratique d'une autre langue étrangère est un plus
- Nationalité suisse ou permis de travail suisse valable
- Permis de conduire voiture
- Casier judiciaire vierge, pas de faillites précédentes ou de poursuites en cours
- Habileté et rapidité d'exécution flexibilité, disponibilité et polyvalence
Merci d'envoyer un dossier complet à recrutement@auclubalpin.ch (CV + lettre de motivation)
Découvrez la quintessence du Club Alpin !
Cette expérience est faite pour les amateurs de cuisine raffinée. Notre chef Mariano Buda travaille des produits de la région et les sublime grâce à sa passion de l'esthétique et la mise en exergue de saveurs subtiles.
Avec une capacité maximale de 16 personnes, notre Spa garantit relaxation et sérénité. L'expérience Art & détente vous permet de vous relaxer dans un cadre exceptionnel.
Vous n’avez pas réservé de chambre chez nous mais vous rêvez de venir vous détendre dans notre Spa? Nous proposons des offres « Day Spa » qui combinent un accès à notre espace Wellness et un menu " L'Échappée " ou un petit-déjeuner à notre restaurant Au 1465
Embarquez sur notre barque le "Spritz" le temps d'une balade sur le lac de Champex.
Laissez-vous guider par notre sommelier pour vous concocter une dégustation sur-mesure selon vos envies. Novice ou amateur, vous saurez apprécier ce moment privilégié et insolite dans la cave de l'hôtel Au Club Alpin.
Découvrez notre expérience intimiste "Fonduelac"
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